Datenschutz
Verantwortlicher
Clara Aue GmbH, Kegelgasse 41/4-5, 1030 Wien, schreibtisch@balluch.wien
Hosting
Diese Website wird über Firebase Hosting (Google Ireland Ltd.) ausgeliefert. Beim Aufruf werden technisch notwendige Daten wie IP-Adresse, Datum und Uhrzeit sowie Browserinformationen verarbeitet, um die Seite bereitzustellen und abzusichern (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
Cookies, Tracking & Schriften
Wir setzen keine Cookies und keine Tracking- oder Analysewerkzeuge ein. Schriften werden lokal von unserem Server geladen, es werden keine Daten an Schriftanbieter übertragen.
Tischreservierung
Für Online-Reservierungen verarbeiten wir Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Datum, Uhrzeit, Personenzahl und Ihre Anmerkung, um die Reservierung durchzuführen und Sie bei Bedarf zu kontaktieren (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Die Daten werden in Google Cloud Firestore in Frankfurt gespeichert und 30 Tage nach dem Reservierungsdatum automatisch gelöscht. Die Verarbeitung erfolgt über Google Cloud Functions in der Region Frankfurt. Bestätigungen versenden wir per E-Mail über unser Postfach bei der easyname GmbH in Wien. Angaben zu Allergien in der Anmerkung machen Sie freiwillig; sie werden ausschließlich für die Zubereitung Ihrer Speisen verwendet.
Vorgedeckt im Balluch (Vormerkung für die Eröffnung)
Wenn Sie sich für die Eröffnung vormerken lassen, speichern wir Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse, Handynummer, die gewünschte Personenzahl sowie den Zeitpunkt und den Wortlaut Ihrer Einwilligung. Wir nutzen die Daten ausschließlich, um Sie zur Eröffnung per E-Mail, Telefon oder SMS zu kontaktieren und Ihnen einen Tisch anzubieten. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 174 TKG 2021).
Sie erhalten eine Bestätigung per E-Mail (versendet über unser Postfach bei der easyname GmbH in Wien) mit einem Link, über den Sie Ihren Eintrag jederzeit selbst löschen können – oder Sie schreiben an tisch@balluch.wien. Alle Vormerkungen werden spätestens am 30. Juni 2027 automatisch gelöscht. Die Daten liegen in Google Cloud Firestore in Frankfurt.
Newsletter
Wenn Sie unseren Newsletter abonnieren, speichern wir Ihre E-Mail-Adresse, den Zeitpunkt und die Herkunft der Anmeldung (Startseite, Reservierung oder Vorgedeckt), den Wortlaut Ihrer Einwilligung und den Zeitpunkt Ihrer Bestätigung. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 174 TKG 2021).
Die Anmeldung erfolgt im Double-Opt-in-Verfahren: Erst wenn Sie den Link in unserer Bestätigungs-E-Mail anklicken, sind Sie angemeldet. Unbestätigte Anmeldungen löschen wir nach 7 Tagen automatisch.
Sie können Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen – über den Abmeldelink in jeder Ausgabe oder per E-Mail an schreibtisch@balluch.wien. Ihre Adresse wird dann gelöscht. Die Daten liegen in Google Cloud Firestore in Frankfurt. Setzen wir für den Versand einen eigenen Dienstleister ein, nennen wir ihn hier.
Auftragsverarbeiter
Hosting, Datenbank und die Anmeldung unseres Teams im Verwaltungsbereich laufen über Dienste der Google Ireland Ltd., Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Mit Google besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung. Eine Übermittlung in die USA ist nicht ausgeschlossen; sie erfolgt auf Grundlage des EU-US Data Privacy Framework bzw. der EU-Standardvertragsklauseln.
Unsere E-Mail-Postfächer und den Versand der Reservierungs-, Vormerkungs- und Newsletter-E-Mails betreibt die easyname GmbH, Canettistraße 5/10, 1100 Wien, Österreich.
Externe Links
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Ihre Rechte
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